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Vous aimez le chocolat ? Une demande en mariage a savourer !

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Vous souhaitez demander à votre partenaire de vous épouser prochainement ? Félicitations ! Il ou elle a un faible pour le chocolat ? Joost Arijs, nommé meilleur chocolatier de Flandre en 2019 par Gault & Millau, nous donne des conseils sur la façon dont le chocolat peut jouer un rôle créatif lors de votre demande en mariage.

Espace creux pour la bague de fiançailles

L’œuvre la plus spéciale de Joost pour une demande en mariage est celle pour laquelle il a fabriqué un cœur creux en chocolat. Il souligne : ” J’ai créé un cœur en chocolat d’environ dix centimètres de haut et cinq centimètres de profondeur et je me suis assuré que le centre était creux. Dans cet espace, la bague de fiançailles pouvait être cachée en toute sécurité. Je peux vous garantir que la dame en question a été merveilleusement stupéfaite lorsqu’elle a trouvé la bague dans le cœur en chocolat ! ” Joost ajoute : ” Maintenir le chocolat à une température appropriée n’est pas une chose simple à faire quand on a de tels projets. Le chocolat ne doit être ni trop chaud ni trop froid. À une température trop élevée, le chocolat peut fondre, et à une température trop basse, vous avez plus de chances de casser le chocolat. Le chocolat se conserve de préférence au frais et se sert immédiatement.” Il met également en garde : ” Si vous incorporez une bague ou une petite lettre dans un objet en chocolat, vous devez toujours vous assurer qu’il n’y a aucun risque d’étouffement. “

Des lettres délicieuses avec un message charmant

Vous voulez surprendre votre partenaire avec votre demande en chocolat ? Joost peut alors vous livrer les mots ” Veux-tu m’épouser ? ” en chocolat – en subtiles petites lettres, ou en très grandes lettres. Les petites lettres peuvent parfaitement convenir à votre message sur l’assiette à dessert de votre restaurant préféré, où le chef est votre complice. Les grandes lettres peuvent être placées bien en évidence dans son champ de vision – votre partenaire sera sans aucun doute très surpris(e) !

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À propos de Joost Arijs

Perfection et innovation sont les mots-clés du célèbre chef pâtissier et chocolatier Joost Arijs. Avec sa petite amie, Joost dirige depuis plus de dix ans la pâtisserie spécialisée dans le chocolat Joost Arijs dans la Vlaanderenstraat, à Gand. En 2013, Joost a été nommé meilleur pâtissier du pays par Gault & Millau, et en 2019 meilleur chocolatier de Flandre. Son travail se caractérise par la qualité et la pureté de ses ingrédients, et par la combinaison de saveurs traditionnelles et plus audacieuses.

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