Wout Bru's tips voor een restaurantaanzoek – Ready To Ask

Jouw huwelijksaanzoek in een toprestaurant? Wout Bru’s toptips!

0 Gedeeld
0
0
0

Denk jij eraan binnenkort op je knie te gaan in een toprestaurant? Boek een tafeltje bij jullie favoriete chef, en laat je wegvoeren op een culinaire reis rond de wereld. Geniet van de intense prikkeling van jullie smaakpapillen, en hou je gezicht – nog even – in de plooi wanneer je geliefde plots die verlovingsring ziet verschijnen… Sterrenchef Wout Bru klapt uit de biecht en geeft alle geliefden met plannen enkele concrete toptips voor een perfect huwelijksaanzoek in een toprestaurant!

Aanzoek in een gastronomisch kader

Sterrenchef Wout Bru opende tijdens de zomer van 2021 de deuren van zijn nieuwe gastronomische restaurant in Durbuy: Le Grand Verre. Doorheen zijn culinaire loopbaan mocht Wout al meerdere malen mee sparren met een geliefde die zijn of haar geliefde ten huwelijk wou vragen.

“Ik vind het geweldig om deel te mogen uitmaken van een huwelijksaanzoek. Ik kan het voornamelijk beschrijven als een enorm overweldigend moment, waarbij vaak veel emoties komen kijken. De aanstaande reageert meestal heel ontroerd, of net laaiend enthousiast. Ikzelf vind het alvast elke keer opnieuw een magisch moment!” vertelt hij enthousiast.

Spontaan, maar voorbereid

De  mooiste ‘spontane’ momenten ontstaan wanneer toch enige planning blijkt voorafgegaan te zijn aan het gebeuren. Er zijn namelijk best wat zaken die je idealiter op voorhand afstemt met je restaurant. “Wanneer zal het aanzoek plaatsvinden? Aan welk tafeltje zal het koppel zitten? Wie zit aan welke kant? Dienen er bepaalde zaken binnen in of buiten aan het restaurant aangepast te worden? Het zou zo niet de eerste keer zijn dat we planten of bomen dienen te verzetten…”, lacht Wout. “Je komt eigenlijk idealiter op voorhand fysiek even langs, om samen je idee te bespreken. We kunnen jullie bijvoorbeeld een speciale plaats geven, of jullie menu aanpassen aan de voorkeuren van je partner. De keuken speelt hier vlot op in en zorgt voor een persoonlijke toets. Wil je absoluut zeker zijn van een plaatsje in je favoriete restaurant, reserveer dan zeker enkele maanden op voorhand”, geeft Wout nog als tip mee.

Fotograaf van dienst

Steeds vaker proberen koppels een foto of filmpje te laten maken van dit unieke moment in hun leven. Wout legt uit: “Het gebeurt tegenwoordig regelmatig dat er iemand aanwezig is die het aanzoek fotografeert of filmt. Soms zit de fotograaf aan een ander tafeltje in het restaurant te eten, of doen we bijvoorbeeld alsof er plots een kleine algemene fotoshoot aan de gang is. Alles wordt op voorhand in scène gezet, zodat jouw partner zéker niets doorheeft!”

Hoe verloopt de avond van het aanzoek?

“We doen er alles aan om de verrassing en de magie van het moment zo groot mogelijk te houden”, aldus Wout. “Zo is er steeds maar één ober op de hoogte van de plannen. Hij of zij is verantwoordelijk voor het opbouwen naar, en het in goede banen leiden van het aanzoek. Ikzelf kom aan het begin van de avond naar de tafel van het koppel om hen te verwelkomen, en overloop het menu met hen. Later, tijdens het overhandigen van het dessert, breekt het grote moment aan – dan staat iedereen paraat!”

En daarna? Tijd voor champagne!

0 Gedeeld
Een reactie achterlaten

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.